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RENO, Nevada (COLO) – Truckee tiene un lugar recientemente renovado centrado en el bienestar y la comunidad. Scott Fitzmorris, propietario de Mountain Lotus Yoga, ha ampliado su estudio para incluir Mountain Lotus Café dentro de su espacio para eventos. Estos negocios operan dentro de la antigua Iglesia Católica de la Asunción, que fue construida en 1869 y renovada en 2020.
Pasó por Morning Break para compartir su visión de brindar un espacio donde la comunidad pueda reunirse en torno a eventos, clases orientadas a la salud y comida deliciosa. Esta incorporación al espacio para eventos de Mountain Lotus será un gran activo para la ciudad como lugar para eventos privados, culturales y comunitarios.
En la cafetería, la cocina del chef Raymond Applegate se inspira en las «Zonas Azules» de la Cuenca del Pacífico y se centra en los diversos sistemas alimentarios locales de la región norte de Sierra Nevada. Su Meatless Monday Supper Club ofrece un menú de precio fijo de tres platos que explora los sabores y regiones únicos de la Cuenca del Pacífico. Los huéspedes pueden realizar pedidos en línea y recoger sus comidas antes de la medianoche todos los jueves, o cenar los lunes de 5 a 7:30 p. m. La cafetería también ofrece un menú diario de elixires, cervezas locales y vinos naturales.
Además de la nueva cafetería, este espacio de 1,750 pies cuadrados cuenta con lujosas instalaciones de yoga caliente, un sistema de sonido de última generación y equipo de audio e iluminación de escenario especialmente diseñados, lo que lo hace perfecto para fiestas y eventos privados. Noche de micrófono abierto de Mountain Lotus.
Mountain Lotus Yoga tiene dos estudios en Tahoe City y Truckee. Cada estudio ofrece una experiencia única, como yoga con remo en Tahoe o yoga caliente en Truckee.
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